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TRUCHA AHUMADA

TRUCHA AHUMADA

(Salmo Trutta)
Si hablamos de identidad propia, hablamos de la trucha ahumada Domínguez. De por sí este pescado tiene un sabor muy característico e intenso, que al pasar por el proceso de ahumado de esta casa, se convierte en una delicia de textura firme y con una delicadeza sublime.
Este manjar se ha consolidado como un ingrediente muy versátil, ligero y perfecto para servir solo o como ingrediente principal de múltiples recetas, con verduras, en revueltos o como parte pasteles salados.
La trucha ahumada Domínguez es ya un placer diferente y único.
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TRUCHA AHUMADA PLANCHAS: De 500 g a 1 kg  precortadas o sin precortar
TRUCHA AHUMADA BANDEJA: De 160 g
TRUCHA AHUMADA SOBRES: De 100 g
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